Gala de NAVIDAD, 25 de diciembre de 2011.

Crema de calabaza.

Lomo de bacalao con langostinos a la salsa del piquillo.

Patatas panaderas.

Tradicional Pavo Navideño.

Acompañado de puré de castañas.

Dulce de Navidad.

Mignardices y turrones.

GRAN GALA DE FIN DE AÑO 2011

Ensalada de aguacate y langostinos con vinagreta a las trufas.

Caldo de jabugo a la hierbabuena.

Lubina con salsa de cebolleta y vieiras.

Camita de patatas y flan de verduras.

Confit de pato en salsa de Vino Málaga, ciruelas y pasas, acompañado de quiché de cebolla dulce y Ravioli de setas.

Pastel San Silvestre

Turrones y mignardices.