• Auswahl an warmen und kalten Snacks.
• Aufnahmen von Salmorejo aus Cordoba.
• Aufnahmen von Ajoblanco.
• Kabeljau-Brandade mit Lachsrogen.
• Thunfischbauchtorte mit Pfeffermarmelade.
• Camembert-Toast mit karamellisierten Zwiebeln.
• Strudel aus Ziegenkäse, Foie und Apfel.
• Ochsenschwanzhauche.
• Auswahl an Hauskroketten.
• Garnelen-Brochette-Tempura.
• Fritura Malagueña (Sardellen, Tintenfisch ...)
• Zusätzliche Extras im Budget: Käsetisch, iberischer Wursttisch, geschnittener Eichelschinken und Cocktailecke
HOCHZEITEN UND KOMMUNIONEN
GALA-MENÜ 2018
KINDMENÜ
• Vorspeisen: Mini Pizzas, Chicken Nuggets, spanische Tortilla, Kroketten.
• Zweiter Gang Ihrer Wahl: Kalbsburger oder Schweinsschnitzel, jeweils mit Pommes.
• Dessert zur Auswahl
Preis: 18 € (MwSt. NICHT INBEGRIFFEN)
• Zweiter Gang Ihrer Wahl: Kalbsburger oder Schweinsschnitzel, jeweils mit Pommes.
• Dessert zur Auswahl
Preis: 18 € (MwSt. NICHT INBEGRIFFEN)
GRATIS BAR UND MEHR
Es beinhaltet:
• Disc-Jockey, der die Möglichkeit hat, mindestens fünfzehn Tage vor der Feier mit ihm zu sprechen, um die Art der zu spielenden Musik zu bestimmen.
• Alle Arten von Getränken der ersten Marken (außer Chivas, Cardhú-Reservedestillate ...), Säfte, Liköre, Erfrischungsgetränke, ...
Tabletts mit Pringá-Sandwiches.
• Auf Anfrage:
• Einnahmen 8 € / Person.
Im salzigen Teil:
• Pringá Muffins
• Schlümpfe aus Serrano-Schinken und Tomaten
• Yorker Schinken und Käsepulguitas
• Tortilla-Spieße
• Käse- und Pastetentisch
• Caldito
Im süßesten Teil:
• Minicroissants
• Mini-Neapolitaner
• Minidonuts aus Glasur und Schokolade
• Schokoladenplätzchen
• Pflaumenkuchen
• Heiße Schokolade
CHUCHETABELLE: 3 € / Person
* Preis für Hochzeiten bis 200 Erwachsene: 20 € / Erwachsener (Dauer 4 Stunden)
* Preis für Hochzeiten von mehr als 200 Erwachsenen: € 16 / Erwachsener (Dauer 4 Stunden)
(MWST NICHT INBEGRIFFEN)
• Disc-Jockey, der die Möglichkeit hat, mindestens fünfzehn Tage vor der Feier mit ihm zu sprechen, um die Art der zu spielenden Musik zu bestimmen.
• Alle Arten von Getränken der ersten Marken (außer Chivas, Cardhú-Reservedestillate ...), Säfte, Liköre, Erfrischungsgetränke, ...
Tabletts mit Pringá-Sandwiches.
• Auf Anfrage:
• Einnahmen 8 € / Person.
Im salzigen Teil:
• Pringá Muffins
• Schlümpfe aus Serrano-Schinken und Tomaten
• Yorker Schinken und Käsepulguitas
• Tortilla-Spieße
• Käse- und Pastetentisch
• Caldito
Im süßesten Teil:
• Minicroissants
• Mini-Neapolitaner
• Minidonuts aus Glasur und Schokolade
• Schokoladenplätzchen
• Pflaumenkuchen
• Heiße Schokolade
CHUCHETABELLE: 3 € / Person
* Preis für Hochzeiten bis 200 Erwachsene: 20 € / Erwachsener (Dauer 4 Stunden)
* Preis für Hochzeiten von mehr als 200 Erwachsenen: € 16 / Erwachsener (Dauer 4 Stunden)
(MWST NICHT INBEGRIFFEN)
MENÜ 1
- Auswahl an warmen und kalten Snacks.
-Fideos Gebratene Garnelen Spiess-Mousse und Aioli
Mojito -Sorbete
-Carrillada iberischen Rotwein
-accompanied cremige Kartoffel und saisonales Gemüse-Tempura)
-Postre zu wählen
Preis: 50 €. (Ohne MwSt)
-Extras zusätzliches Budget: Tisch Käse Tisch Iberischen Wurst Schinken schneiden Cocktelero Corner
-Fideos Gebratene Garnelen Spiess-Mousse und Aioli
Mojito -Sorbete
-Carrillada iberischen Rotwein
-accompanied cremige Kartoffel und saisonales Gemüse-Tempura)
-Postre zu wählen
Preis: 50 €. (Ohne MwSt)
-Extras zusätzliches Budget: Tisch Käse Tisch Iberischen Wurst Schinken schneiden Cocktelero Corner
MENÜ 2
-Surtido an warmen und kalten Snacks.
-Ravioli von Txangurro Sauce carabineros
-Sorbete Zitrone Cava
-Hojaldre iberischen Lende und Pilze
-accompanied Zitrus-Couscous und Minze
-Postre zu wählen
Preis: 55 €. (Ohne MwSt)
-Extras zusätzliches Budget: Tisch Käse Tisch Iberischen Wurst Schinken schneiden Cocktelero Corner
-Ravioli von Txangurro Sauce carabineros
-Sorbete Zitrone Cava
-Hojaldre iberischen Lende und Pilze
-accompanied Zitrus-Couscous und Minze
-Postre zu wählen
Preis: 55 €. (Ohne MwSt)
-Extras zusätzliches Budget: Tisch Käse Tisch Iberischen Wurst Schinken schneiden Cocktelero Corner
MENÜ 3
-Surtido an warmen und kalten Snacks.
-Lomo Seebarsch Schnittlauchsauce und Muscheln
-accompanied Gemüseauflauf mit cremigen Rondeño
-Sorbete von GinTonic
Ente -Confit Porto
Risotto mit Stein -accompanied von
-Postre zu wählen
Preis: 60 €. (Ohne MwSt)
-Extras zusätzliches Budget: Tisch Käse Tisch Iberischen Wurst Schinken schneiden Cocktelero Corner
-Lomo Seebarsch Schnittlauchsauce und Muscheln
-accompanied Gemüseauflauf mit cremigen Rondeño
-Sorbete von GinTonic
Ente -Confit Porto
Risotto mit Stein -accompanied von
-Postre zu wählen
Preis: 60 €. (Ohne MwSt)
-Extras zusätzliches Budget: Tisch Käse Tisch Iberischen Wurst Schinken schneiden Cocktelero Corner
MENÜ 4
-Surtido an warmen und kalten Snacks.
Chef-Auswahl an Vorspeisen: Steak Tartare Galizisch Tintenfisch mit Kartoffelschaum Lachs Maki-Sushi mit Wasabi-Mayonnaise Caesar Salat Mini Hamburger Mini Rindfleisch, Parmesan und Rucola
Porree-Creme Folie Cod
-Brocheta Rosada und gegrillten Riesengarnelen
-Servido auf kleinen Boot Zucchini gefüllt
Iberisch-Beute-Saft und Honig Dijon Senf
-accompanied Gnocchi und karamellisierten Apfel
-Postre zu wählen
Preis: 65 €. (Ohne MwSt)
-Extras zusätzliches Budget: Tisch Käse Tisch Iberischen Wurst Schinken schneiden Cocktelero Corner
Chef-Auswahl an Vorspeisen: Steak Tartare Galizisch Tintenfisch mit Kartoffelschaum Lachs Maki-Sushi mit Wasabi-Mayonnaise Caesar Salat Mini Hamburger Mini Rindfleisch, Parmesan und Rucola
Porree-Creme Folie Cod
-Brocheta Rosada und gegrillten Riesengarnelen
-Servido auf kleinen Boot Zucchini gefüllt
Iberisch-Beute-Saft und Honig Dijon Senf
-accompanied Gnocchi und karamellisierten Apfel
-Postre zu wählen
Preis: 65 €. (Ohne MwSt)
-Extras zusätzliches Budget: Tisch Käse Tisch Iberischen Wurst Schinken schneiden Cocktelero Corner
MENÜ 5
-Surtido an warmen und kalten Snacks.
Chef-Auswahl an Vorspeisen: Steak Tartare Galizisch Tintenfisch mit Kartoffelschaum Lachs Maki-Sushi mit Wasabi-Mayonnaise Caesar Salat Mini Hamburger Mini Rindfleisch, Parmesan und Rucola
-Tartar BFT und Avocado Sojabohnen und lima
Jabugo -Caldito die Spearmint
-Solomillo Veal und Gänseleber Sauce Boletus
-accompanied Schafgarbe Kartoffeln und Zwiebeln kandierten
-Postre zu wählen
Preis: 70 €. (Ohne MwSt)
-Extras zusätzliches Budget: Tisch Käse Tisch Iberischen Wurst Schinken schneiden Cocktelero Corner
Chef-Auswahl an Vorspeisen: Steak Tartare Galizisch Tintenfisch mit Kartoffelschaum Lachs Maki-Sushi mit Wasabi-Mayonnaise Caesar Salat Mini Hamburger Mini Rindfleisch, Parmesan und Rucola
-Tartar BFT und Avocado Sojabohnen und lima
Jabugo -Caldito die Spearmint
-Solomillo Veal und Gänseleber Sauce Boletus
-accompanied Schafgarbe Kartoffeln und Zwiebeln kandierten
-Postre zu wählen
Preis: 70 €. (Ohne MwSt)
-Extras zusätzliches Budget: Tisch Käse Tisch Iberischen Wurst Schinken schneiden Cocktelero Corner